После
ледникового периода, приблизительно в IX тысячелетии до н. э., в Латвию
пришли с юга первые поселенцы. Это были охотники и рыболовы..
..Племена балтов переселились на территорию Латвии в начале II тысячелетия до нашей эры из районов Вислы, низовья Одера и верховья Днепра. ..
..Племена балтов переселились на территорию Латвии в начале II тысячелетия до нашей эры из районов Вислы, низовья Одера и верховья Днепра. ..
Примерно вот так всё начиналось в Латвии..
Земледельцы, скотоводы, рыболовы. И жили же без Интернета! ))
А как жили?
В эпоху примерно 18 века мы окунулись, посетив "Этнографический музей под открытым небом" недалеко от Риги.
Земледельцы, скотоводы, рыболовы. И жили же без Интернета! ))
А как жили?
В эпоху примерно 18 века мы окунулись, посетив "Этнографический музей под открытым небом" недалеко от Риги.
А теперь
представьте себе сосновый лес с паутинкой песчаных дорожек и тропинок.
Весеннее солнце просвечивает яркие зелёные листики липок и берёзок на
обочинах. В воздухе тишина, а на часах 10 часов утра. И где-то тут, в
этом сказочном лесу, в деревянных домиках живут и работают "наши
предки". И тишину нарушают удары колокола..
Не будем мешать..
пойдём лучше дальше
На небольшом расстоянии друг от друга находятся дома, хлева, бани, мельницы.
И везде то самое
убранство помещений, каким оно примерно было века назад. Пахнет сеном,
древесиной и хлопком. Через окошки солнечный свет проникает вовнутрь и
освещает скудную на первый взгляд обстановку. Стол, стулья, люлька..
где-то в углу стоит веретено, а в вазе на подоконнике цветы. Свежие
светлые скатерти и чувство, что как будто тут только что кто-то сидел и
на минутку вышел, шаркая лаптями по каменному полу:
А затем ты
выходишь снова на улицу и бредёшь к следующему домику, окружённому
ухоженными клумбами с зеленью и анютиными глазками. И везде открыты
двери, и везде женщины в национальных костюмах чем-то заняты: плетут,
вяжут, полют грядки, продают изделия из бересты или глины. Впрочем, к
чему слова?
Прочувствуйте эту атмосферу сами!
Дорожка петляет и
уходит дальше вглубь леса, затем снова поднимается наверх, утопая в
черничниках и открывая вид на мельницу. Под ногами шуршат шишки и песок
просачивается в туфли..
Там, наверху, деревянные лестницы, жернова и просто прекрасный вид на сосны вокруг:
A потом..
..я стою на
деревянных качелях и раскачиваюсь туда-сюда и смотрю на всю эту сказку и
дышу сосновым воздухом, пропитанным этим лесным уютом и не хочется в
шумный город. Не хочется асфальта, выхлопных газов и суеты, вечно
куда-то бегущей.
Эти несколько часов прогулки зарядили нас новой любовью, новой энергией и новыми эмоциями.
Кульминацией же
стал обычный обед. Деревенский традиционный обед на свежем воздухе,
который после насыщенной прогулки был райской трапезой! Ну а самое
традиционно-национально-латышское блюдо - это серый горох ))
Серый горох с копченостями
120 г. серого гороха, 25 г. копченого шпика, 15 г. лука, сметана, соль.
Замоченный горох варят до мягкости. Шпик нарезать маленькими кусочками и на сковороде вместе с размельченным луком обжарить до светло-коричневого цвета, добавить немного сметаны. Вареный горох посолить, всыпать в глиняную миску, сверху положить обжаренный шпик. К гороху подавать кефир или простоквашу.
120 г. серого гороха, 25 г. копченого шпика, 15 г. лука, сметана, соль.
Замоченный горох варят до мягкости. Шпик нарезать маленькими кусочками и на сковороде вместе с размельченным луком обжарить до светло-коричневого цвета, добавить немного сметаны. Вареный горох посолить, всыпать в глиняную миску, сверху положить обжаренный шпик. К гороху подавать кефир или простоквашу.
Я побывала в различных уголках.
Я видела высокие замки, богатые музеи и роскошные виллы.
Я летала на самолёте, обедала в дорогих ресторанах и гуляла в шикарных парках.
Я видела высокие замки, богатые музеи и роскошные виллы.
Я летала на самолёте, обедала в дорогих ресторанах и гуляла в шикарных парках.
Но нигде воздух не
был столь чистым и сосновым..И качели такими простыми и летающими. И
музыка такой простой и западающей в душу, как из нескольких дырочек
глиняной свистульки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий